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栃木県日光山麓産食品のオンライン通販サイト
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こだわり商品
緑と川のふるさと湯津上から
美味しいおそばをお届けします
  下野の国(栃木県)の北部に位置する那須野が原。松尾芭蕉「奥の細道」紀行では、その那須野が原の各地を巡り様々なすばらしい句を作り上げました。また、その旅の中で一番長く滞在したと言われているのが弊社発祥の地「黒羽」です。その黒羽に隣接する湯津上地区は近年良質な蕎麦の産地として、蕎麦通たちの間で話題になりつつあります。
芭蕉蕎麦
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政木屋の商標ブランド「芭蕉蕎麦」です。芭蕉所縁の湯津上産契約栽培そばを丁寧に石臼で挽いたそば粉を使用。蕎麦湯専用粉付。蕎麦の種を添付してありますのでご家庭でそばの花を咲かせられます。独自の半生加工技術により、美味しさ長持ち60日間。売り場の活性化商材として是非。
芭蕉蕎麦 (2食)
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政木屋の商標ブランド「芭蕉蕎麦」です。芭蕉所縁の湯津上産契約栽培そばを丁寧に石臼で挽いたそば粉を使用。独自の半生加工技術により、コシのある食感と美味しさ長持ち60日間。特撰そばつゆ付。高付加価値そばのラインナップに是非。
田舎そば切り
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湯津上産契約栽培そばを石臼で挽き、さらに蕎麦殻を別挽きしたものを加えそばの風味を究極まで引き出した太切りのそば。独自の半生加工技術は茹で時間と保存性を両立した技術で麺家業80有余年の政木屋ならではの商品です。
よもぎうどん
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栃木県産小麦「イワイノダイチ」100%に薫り高いヨモギを練り込みました。色鮮やかな食欲をそそる一品です。独自の半生加工技術により保存性を高めつつ調理性も追及。高付加価値商材のロスを防ぐ品揃えに貢献いたします。もちろん味もお墨付き。
珠泉拉麺 (2食)
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栃木県産新品種小麦「タマイズミ」だけで作ったラーメンです。タマイズミ独特の細麺なのに弾力のあるコシが自慢のラーメンです。スープも日光銘水仕込みマルシチブランドのオリジナルスープを添付。麺もスープもオール栃木産のラーメンです。半生加工により60日間の賞味期限を実現しました。
湯津上について
湯津上は栃木県の北東部で遠くに那須、日光連山の山並みを望み、那珂川、箒川、蛇尾川の清流に囲まれた風光明媚なところです。また那珂川沿いには重要な史跡が点在し、豊富な水に恵まれた八溝山を背景にした緑と川のふるさとです。八溝山地は標高300〜1000mのなだらかな山地で、地形的には晩壮年期の地形と言われています。中山間部には朝霧が発生し気温の寒暖差が大きく蕎麦の栽培にはすばらしいところです。このような大自然の中で育った湯津上蕎麦は、若草色の風味豊かな味わいが特徴です。
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